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Veracruz

A pesar de su juventud, Jessica tiene 13 años de experiencia en la elaboración de pan en G. Zamora

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Gutiérrez Zamora, Ver.- Aunque en ocasiones le han dicho que trabajar en una panadería es muy difícil para las mujeres, Jessica no lo considera así pues desde que tenía 7 años empezó a ayudar a su papá en la elaboración del pan y desde los 12, tuvo sus primeras responsabilidades de producción en la panadería “Zayas”, una de las más antiguas de Gutiérrez Zamora.

Su bisabuelo inició con lo que ya es una tradición familiar pues las siguientes generaciones también se dedicaron a la panadería, recordó; ella, forma parte ya de la cuarta generación de panaderos y panaderas “Zayas” que han llevado el pan a los hogares zamoreños no solo de la cabecera municipal sino también de sus comunidades y algunos municipios circunvecinos como Tecolutla y Papantla.

Foto: Mónica Tejeda Hernández

“Mis amigos me decían que eso es muy difícil pero el querer, es aprender, es bonita la panadería, además es una tradición familiar que nos ha unido”, comentó mientras separaba y pesaba la masa que más tarde se convertiría en varias roscas de reyes que cada año elaboran bajo pedido y para ofrecer en su carro repartidor.

“En la escuela era clásico que el Día de Reyes dijeran que yo llevara la rosca o en días de fiesta, los volovanes”, recordó con una sonrisa como parte de las anécdotas que comparte de su infancia, etapa desde la que le interesó e inició con la elaboración de todo tipo de pan incluyendo las tradicionales roscas de reyes que, desde siempre, han elaborado con ingredientes naturales y cocido en horno de leña, ofreciendo a sus clientes un sabor especial y un producto artesanal.

Foto: Mónica Tejeda Hernández

Por Mónica Tejeda Hernández

Poza Rica

Concientizan sobre el cambio climático a alumnos de diversas escuelas de Tihuatlán

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Tihuatlán, Ver.- Con el principal objetivo de generar conciencia entre las futuras generaciones sobre el cambio climático y todos los efectos negativos que se vienen registrando en la actualidad, la dirección de ecología y medio ambiente realiza pláticas con alumnos de diversos planteles educativos.

En la regiduría cuarta destacan, que en la actualidad la “Madre Tierra” claramente nos pide que actuemos, los océanos se llenan de plásticos y se vuelven más ácidos, el calor extremo, los incendios forestales, las inundaciones y otros eventos climáticos han afectado a millones de personas.

Ante ello, como parte de la celebración del día internacional de la tierra este 22 de abril, el Ayuntamiento municipal de Tihuatlán, a través de la regiduría cuarta y la dirección de medio ambiente, lo celebra en forma práctica con estudiantes del jardín de niños, escuelas primarias y secundarias.

Se realizan pláticas, donde se enfatiza mucho sobre la necesidad de un cambio hacia una economía más sostenible que funcione tanto para las personas como para el planeta, promoviendo la armonía con la naturaleza y la tierra, de esta forma se puede lograr un rescate eficaz.

Agregan, que los cambios provocados por el hombre en la naturaleza, así como los crímenes que perturban la biodiversidad, como la deforestación, el cambio de uso del suelo, la producción agrícola y ganadera intensiva o el creciente comercio ilegal de vida silvestre, pueden acelerar el ritmo de destrucción del planeta, de ahí el esfuerzo de todos para prevenirlo.

Por Adrián Mendoza Salazar

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Poza Rica

Confirman convocatoria para cabildo infantil en Tihuatlán

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Tihuatlán, Ver.- En el marco de los festejos del Día del Niño, el gobierno municipal encabezado por Leobardo Gómez González, invita a la niñez tihuateca de entre 6 a 12 años, a participar en el tercer cabildo infantil a celebrarse el próximo 29 de abril de 2024 en el palacio municipal, para esto en redes sociales ya se confirma la convocatoria.

El actual gobierno, a través de la dirección de educación, hacen el exhorto para que todos los niños participen acudiendo con sus propuestas, ante dicha dirección, teniendo como límite de recepción el 25 de abril, a las 16:00 horas.

De acuerdo a las bases de la convocatoria, las propuestas deberán contener; la redacción de un ensayo elaborado con puño y letra del participante, siendo de una a dos cuartillas, respondiendo los siguientes cuestionamientos; ¿Qué acciones realizarías a favor de la niñez para el mejoramiento de los rubros de educación, salud y medio ambiente, turismo, deporte o seguridad dónde vives si fueras alcalde o alcaldesa, sindico o regidor?

Organizadores de estas actividades concluyeron diciendo que tras el cierre de la recepción de los ensayos y calificar, la regiduría y dirección comisionada en educación expresaron que durante un evento que se llevará a cabo el próximo 29 de abril, el presidente, síndico, secretario del ayuntamiento y regidores, durante una sesión solemne, tomarán protesta y estarán atendiendo en las respectivas oficinas de los actuales ediles atendiendo a la ciudadanía.

Finalmente, en las redes sociales, Gómez González expresó su inquietud para que la niñez tihuateca participe; “¡Niñas y niños de Tihuatlán! Si tienen de 6 a 12 años, no se pierdan la oportunidad de formar parte del tercer Cabildo infantil, donde podrán ser escuchados y expresarán sus intereses por la mejora de su municipio, desarrollo y el bienestar de la niñez”, manifestó.

Por Adrián Mendoza Salazar

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Poza Rica

Rescatan espacio público en bulevar Petromex, en PR, tras jornada de limpieza

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Poza Rica, Ver.- Personal del área de Parques, Ornatos y Jardines llevaron a cabo una importante jornada de limpieza sobre el bulevar Petromex, a la altura del Hospital de Zona número 24 del IMSS. La actividad se extendió hasta los campos del cuatro y medio, con el objetivo de rescatar este espacio público que por muchos años había permanecido en el abandono.

Foto: Isaac Carballo Paredes

Las autoridades locales han tomado la iniciativa de recuperar este espacio, entendiendo la importancia de contar con áreas públicas limpias y seguras para el disfrute de los ciudadanos. La limpieza del bulevar Petromex es un claro ejemplo de su compromiso con el bienestar de la comunidad.

Los ciudadanos han expresado su agradecimiento a las autoridades municipales por atender su llamado. El área peatonal de esta zona, que estaba llena de maleza y basura, ahora se encuentra en condiciones para ser utilizada con seguridad, mejorando así la calidad de vida de los habitantes de la zona.

Foto: Isaac Carballo Paredes

La recuperación de este espacio público no solo beneficia a los ciudadanos que lo utilizan a diario, sino que también mejora la imagen de la ciudad, enviando un mensaje positivo sobre la importancia del cuidado del medio ambiente y la responsabilidad cívica.

Este esfuerzo conjunto entre las autoridades municipales y el personal del área de Parques, Ornatos y Jardines demuestra que es posible mejorar nuestro entorno cuando se trabaja con dedicación y compromiso. La jornada de limpieza en el bulevar Petromex es un ejemplo de ello.

Foto: Isaac Carballo Paredes

Por Redacción Noreste

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