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Vida y estilo

Beneficios de consumir huevo

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México.– El huevo sin lugar a dudas, es uno de los alimentos que se encuentra dentro de la dieta básica alrededor del mundo, y es que, además de tener un precio accesible, lo podemos preparar de muchísimas maneras, su producción es barata y contiene demasiadas propiedades nutricionales, pero, no todos los beneficios que nos genera son conocidos.

Por lo que, si quieres gozar de una excelente salud en todas las etapas de la vida, debes conocer algunas de sus impactantes funciones, las cuales seguramente te sorprenderán por lo le aportarán a tu vida.

Foto: Aceites de Oliva de España

Es un alimento funcional
El huevo además de saciar el apetito tiene algunas acciones medicinales como prevenir las enfermedades musculares causadas por la edad.

Previene enfermedades del corazón
Este alimento tiene una gran cantidad de ácido fólico por lo que disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares, además de ser perfecto durante el embarazo.

Foto: Alimentos de la Granja

Es antioxidante
Gracias a esta propiedad el huevo es perfecto para detener el proceso oxidativo de las células que traen consigo enfermedades como la pérdida de la visión.

Es saludable
El huevo tiene un gran contenido en vitaminas A, D, E,K, B12 y B2, además minerales como el potasio el sodio, el magnesio, el hierro y el calcio.

Con información de Tribuna

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Horóscopos Mhoni Vidente jueves 29 de julio de 2021

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México.- Descubre lo que te espera el presente jueves 29 de julio de 2021 de acuerdo a los horóscopos para los doce signos del zodiaco por la tarotista y astróloga cubana Mhoni Vidente.

Averigua lo que te espera en el ámbito del amor, salud, dinero, trabajo, familia y amistades y lo que los movimientos de los planetas generarán con las energías que están a tu alrededor. ¡No te los puedes perder!.

Foto: El Comercio Perú

ARIES
Hoy te planteas la necesidad de abolir las máscaras. Sabes que, por imperativos del amor, todos mantenemos apariencias. Ocultamos pensamientos e intenciones por no incomodar. Hoy, sin embargo, te gustaría que tú y tu pareja jugaran a revelarse secretos… Solo tienes que proponérselo. Será toda una experiencia.
Hoy debes dar un paso atrás para dejar que una persona más capaz que tú salve el día. No es algo que debas ver como un fracaso, sino como un aprendizaje. Al ver a esta persona actuar podrás aprender de sus métodos y de sus conocimientos para que tú, en el futuro, puedas hacerte cargo de situaciones así.
La incertidumbre es uno de los factores que libera tu estrés, y lo lleva a puntos en donde te afecta físicamente. Por ello debes mantener ocupada esa mente en aspectos más productivos y permitir a tu cuerpo una mayor actividad física. No dudes en practicar meditación y ejercicio. Por el Tai Chi, que los mezclas a ambos.

TAURO
Tu pareja necesita de ese don por el que se enamoro de ti: tu serenidad. Lo último que necesita de ti son reproches y cuestionamientos. Aunque puedas ver con claridad cuál es su problema verdadero, ella no puede. Parte de toda relación es el apoyo emocional que nos brindamos, y que no puedes escatimar.
Te preguntas si debes permanecer en el sitio en el que te encuentras o si des hora es probar una nueva aventura. Los astros creen que debes permanecer ahí, pues aún no has cumplido con tu ciclo, y ese sitio aún puede brindarte grandes satisfacciones, de la misma manera que tú puedes brindarle grandes servicios todavía.
¿Estás en lo cierto o estás equivocado? Eso carece de importancia. Lo que cuenta es que hay gente en tu vida que te cuestiona y acorrala. No parece darse cuenta de que te hace daño al ponerte en duda, y que más que discusiones, necesitas apoyo. Es una buena medida poner distancia entre esa persona y tú, por un tiempo.

GÉMINIS
Hoy es un buen día para que tu pareja vea que tu autoridad sobre de ella se reduzca. Sabes muy bien que se siente disminuida y que, cada una de sus decisiones y de sus pasos, debe ser autorizada por ti. Deja que viva su vida, cometa sus errores y luche sus luchas. De la misma manera que tú.
Evita seguir los llamados falsos, que solo van a hacerte perder el tiempo con soluciones irreales para tus problemas de liquidez. No hay nada que pueda sustituir al esfuerzo y a la dedicación. Tu lo sabes todo sobre la pasión por el trabajo. Y es ella la que te ayudará a remontar sobre la cresta de la ola.
Los astros señalan que debes tener atención especial con tus pies, pues en ellos hay nervios que se conectan con el resto de tu cuerpo, y que les convierten en verdaderos centros energéticos. A través de ellos puedes aumentar tu bienestar general. De manera que consiéntelos con un rico masaje o un baño aromático y relajante.

CÁNCER
Este es un buen día para hacer frente común contra esas personas que insisten en separar a tu relación. Sobran los consejeros y los mensajeros cuando no hay brechas entre dos que se aman. Nadie decirte lo que se supone que piensa tu pareja y tampoco nadie decirle lo que se supone que planeas hacer.
Hoy van a llegar con una propuesta que te va a seducir porque implica aumentar tus beneficios en un porcentaje que nunca habías soñado. En este caso tienes que aplicar las viejas reglas del póquer: “Si parece fácil, debe de ser mentira”. No lo es del todo, pero los beneficios que te ofrecen no hacen que valga la pena.
El silencio es una de las necesidades de tu signo que la vida moderna no parece dispuesta a concederte. Y es necesario que lo busques y te rodees de él, y que te sumerjas en su serenidad como quien lo hace en un agua curativa. Al menos una hora al día disfruta de ese oasis para ti mismo.

LEO
Llevas acumuladas una serie de sospechas sobre tu pareja, y han hecho que pierdas del todo la confianza en ella. El problema es que todas son sospechas infundadas, fruto de pequeños equívocos que has sobredimensionado. Es mejor que te olvides de ellas, y que ni siquiera se las menciones a nadie.
Esperan tu respuesta a esa propuesta. No las dado porque temes equivocarte tanto en el sí como en el no. Los astros creen que debes aceptar, sin lugar a dudas, a pesar de los riesgos involucrados, la aventura será de beneficio para todos los involucrados, y sobre todo para ti. De manera que responde de una vez.
No prestes atención a quien dice que debes actuar de una manera diferente a cómo lo has hecho hasta ahora. Eres dueño de tu vida. Y con ello de tu imagen y de tus decisiones. No trates de complacer a quien, en el fondo, realmente no le importas. Haz, en cambio, aquello que dicta tu amor propio.

VIRGO
Malo si lo dices, malo si no lo haces. Estás contra la espada y la pared. Sabes un secreto de alguien muy cercano de tu pareja, y sabes que si se lo dices te hará ver mal, como un delator; pero si no lo haces, entonces podrías producir un daño a tu pareja. Lo que debes hacer es hablar con esa persona y exigirle que se haga cargo de sus secretos.
Hay más de una manera de resolver un acertijo, pero todos los enigmas que tienes que ver con el amor tienen una solución única: trabajo y más trabajo. No lo olvides. No importa lo que digan otros: no hay más método para ser productivo que la pasión, el esfuerzo y la inteligencia. El trabajo duro, nada más.
Si tus amigos son la razón por la que pones en riesgo tu salud, tal vez deberías buscarte otros amigos. Las verdaderas amistades no te tientan ni te hacen cometer transgresiones con tu cuerpo. Es mejor llevar una vida más serena y equilibrada que la te proponen: mejor negarse a salir con ellos por un tiempo.

LIBRA
Esta es una oportunidad para renovar los votos que les mantienen unidos en perfecta sociedad, a tu pareja y a ti. Las presiones cotidianas nos hacen olvidarnos de la magia del amor, de su poder curador. Una fuerza a la que debemos acudir cuando, como ahora, sentimos que nos rodea la negatividad.
Te da miedo que tus cuentas y recursos flaqueen, y que ello te haga llegar a una situación delicada. Los astros te apremian a dejar atrás esos temores, pues has tomado las decisiones correctas, y debes seguir por el camino iniciado. El invierno no será crudo, y la primavera está más cerca de lo que crees.
Tu cuerpo es un templo sagrado. Te olvidas, a menudo, de que todo templo está construido en firme roca, pero también con esfuerzo y fe. Es tiempo de que cultives esa parte de ti que has dejado en segundo término: tu vida espiritual e interior. Comienza hoy: enciende una vela blanca y agradece las bondades de la vida.

ESCORPIO
Todo dentro del hogar es amor cocinar, hacer la limpieza, salir a la tienda… La clave está en hacer de cada acto cotidiano una fiesta entre dos. Con ese método la rutina es imposible y los alcances de cada pequeño esfuerzo se vuelven ilimitados. Denle esa magia a la rutina, y ya no sentirás el peso de los días.
No dejes que te abrumen los deberes antes de que sean un hecho. Que tengas nuevas responsabilidades es algo bueno, pues demuestra que tus superiores tienen una mayor confianza en ti. Es ahora cuando debes ser paciente contigo mismo, y no aprender sobre la marcha hasta dominar la situación.
Paso a paso se llega a la meta. Y en lo que se refiere a tu bienestar mental y físico no hay atajos. Debes ir según el manual, y considerando que estás reconstruyendo toda una vida de apatía y omisiones. No se trata de magia, sino por de hacerte responsable, por fin, de tu templo: tu cuerpo.

SAGITARIO
Cada uno de nosotros lleva una historia a sus espaldas. No podemos negarla y no podemos ni debemos borrarla. La llevas tú y la tiene tu pareja. Reprocharnos el ayer es una fórmula asegurada para el desastre. Acepta que tu parea tuvo otras parejas, así como tú amaste a otras personas. Lo que importa es el hoy.
Aunque no tengas expectativas en cuanto a obtener ese trabajo y ese negocio, debes ser cordial y hacer todo lo necesario por mantener el contacto que vas a establecer hoy, pues te será de gran utilidad en el futuro. Recuerda que la amabilidad es la mejor llave, la que termina por abrir todas las puertas.
Hoy es un buen día para hacerte una revisión general. Las tendencias están a punto de cambiar, y tu cuerpo y mente deben adaptarse a ellas. Viene un periodo de gran actividad en tu vida, y necesitas estar al 100%. No dejes de tratar a tu cuerpo como a la más imprescindible de tus herramientas.

CAPRICORNIO
En el amor el tiempo gira sobre sí mismo, y nos encontraremos en las mismas situaciones… pero al lado de otras personas. Esa es su magia: no te enganches con esa repetición, y agradece que ahora puedes enfrentar ese mismo problema desde otra perspectiva y con mayor madurez. Los astros aseguran que esta vez no vas a equivocarte.
Cuando las obligaciones fallan, es tiempo de explorar nuestras pasiones. Si aquello que haces por obligación no acaba de ser todo lo beneficioso que solía ser, este es un buen día para plantearse cambiar de rumbo, y hacer de tus aficiones y hobbies el material de tus ingresos. Y debes planteártelo muy seriamente.
Esa pequeña molestia que has sentido apenas y despertar no debe dejarte en cama, o entonces va a crecer hasta ser indomable. Movimiento y acción va a acabar con esos síntomas imaginarios. De modo que arriba y adelante: no dejes que la hipocondría tome en el control de toda tu jornada.

ACUARIO
Este es un buen día para que recuerdes la belleza de tu pareja y la manera en que te mueve. No dejes que lo olvide, pues dentro del vértigo cotidiano es común que pasemos por alto lo necesario por atender lo urgente. No dejes que lo rutinario pese sobre todo esa maravilla que es la persona que amas.
Este es un buen día para plantearse la pertinencia de esa alianza que te han ofrecido con miras a crecer y expandirte. Lo cierto es que llevas tiempos sintiendo que es el paso que debes dar, pero no sabes cómo hacerlo, ni tienes los recursos suficientes. Esta sociedad te lo va a permitir de manera exitosa.
Te enredas demasiado para explicar tus sentimientos, y eso te frustra, pues no puedes compartir tus ideas con la claridad necesaria. La mejor manera de aprender a dar forma a lo que llevas dentro es escribir. Llevar un diario te permitirá desarrollar todas las herramientas que necesitas.

PISCIS
Nada se debe hacer por separado al estar en pareja: ni dormir, ni comer, ni soñar. Toda actividad que se haga por el lado de cada uno es un esfuerzo desperdiciado. Pues se construye desde todos lo frentes, hasta los más banales. De manera que haz un esfuerzo por conseguir todo el tiempo necesario y la paciencia para hacer juntos.
¿Debes dar una segunda oportunidad a ese socio, compañero de trabajo o empleado? Nadie ha dicho que el trabajo debe ser una especie de dictadura donde los fallos se paguen con sangre. Hay que dar segundas y terceras oportunidades, y todas las que hagan falta. Todo estamos aprendiendo el gran oficio de la vida.
El Sol se levanta alto en tu Cielo, justamente en tu Casa del Cuerpo. Ello solo puede significar una cosa: el fin de un padecimiento, mental o físico. Sea cual sea, el día de hoy va a quedar marcado como un nuevo inicio en tu vida, con el disfrute de un nuevo bienestar, de una mayor intensidad y apego por la vida.

Con información de MhoniNoticias

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¡Qué rico! Descubre de qué está hecha la capirotada

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México.– La capirotada es un postre tradicional que se consume principalmente en Semana Santa, periodo litúrgico en el que se conmemora la vida, obra y muerte de Jesús de Nazaret. Cada uno de sus ingredientes posee un simbolismo religioso; sin embargo, este platillo ha sufrido varios cambios con el paso del tiempo, aunque continúa siendo una de las preparaciones predilectas durante la cuaresma.

Al igual que la Rosca de Reyes, los elementos que conforman la capirotada también son una representación de uno de los momentos clave de la vida Cristo, en este caso, su crucifixión. Año tras año en México se prepara este delicioso postre, pero pocos conocen de qué está hecho y su verdadero significado.

Foto: El Sol de México

La capirotada tiene una consistencia blanda y húmeda. Actualmente es un dulce, pero en su versión original era una preparación salada. A continuación te contamos más sobre el origen, sus ingredientes y cómo se prepara.

Un poco de historia
Aunque se desconoce con exactitud la fecha en la que fue creada, se sabe que la capirotada surgió en España como un tipo de sopa elaborada a partir de pan remojado en una salsa de jitomate con especias. En el caso de Francia, se utilizaban en un inicio carne y embutidos, hasta que con los años también adoptaron una versión dulce.

Cabe mencionar que el primer libro de cocina en el que se habla de este platillo data del siglo XV y pertenece a Roberto Nola, quien lo bautizó con el nombre de «almondrote». Fue hasta 1780 que se popularizó la capirotada sin carne, cuyos ingredientes principales son el pan y queso, una invención de Fray Gerónimo de San Pelayo.

Foto: Visit Jalisco

¿La capirotada, un platillo de traición?
De acuerdo con la página del Gobierno de México, existe el mito de que Hernán Cortés envenenó al colono Francisco Garay con una capirotada, esto debido a sus intenciones de establecerse en Veracruz, cuando Cortés ya había fundado la ciudad de Villa de Santiesteban del Puerto, hoy Pánuco.

De qué está hecha y cómo se prepara
Los ingredientes esenciales de la capirotada son el pan (tostado o añejado), miel, piloncillo, cacahuates, canela, queso, clavos de olor y frutas secas; algunos le agregan semillas de amaranto con azúcar -dulce conocido como alegría-.

Para su preparación se bañan las rebanadas de pan con la mezcla de miel, canela, el piloncillo, los clavos de olor y el queso en una cazuela, y posteriormente se pone a fuego lento.

Foto: Kiwilimón

Este es el verdadero significado de la capirotada
Cada ingrediente hace alusión a un elemento de la Pasión de Cristo. El pan hace referencia al cuerpo de Jesús de Nazaret, la canela es la cruz en la que fue crucificado y la miel con la que se baña el postre es su sangre. Mientras que los clavos de olor son las piezas metálicas con las que fue clavado en manos y pies a la cruz.

Con información de Milenio

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Alimentos que te aportan ácido hialurónico de forma natural

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México.- El ácido hialurónico es muy popular en el uso de tratamientos cosméticos, por sus propiedades hidratantes, ayuda a reparar la piel de los daños del sol y la contaminación, además de combatir los signos del envejecimiento como las líneas de expresión y las arrugas. Conoce los alimentos con ácido hialurónico que debes incluir en tu dieta diaria.

Foto: Nutricioni

Alimentos con ácido hialurónico
La buena noticia es que no necesitas de costosos tratamientos de belleza para rejuvenecer, pues puedes encontrar una fuente valiosa de ácido hialurónico en los siguientes alimentos.

Carnes blancas:
Además de ser una maravillosa fuente de proteína, también aportan grandes cantidades de ácido hialurónico, las mejores carnes con esta sustancia son el pollo, el pavo y el pato.

Carnes rojas:
Contienen vitamina A, una sustancia importante para la producción de ácido hialurónico en forma de retinol, Un delicioso caldo con carne roja también aporta colágeno.

Pescados:
El aceite de hígado de bacalao contiene una gran concentración de este compuesto y de Vitamina A, pero también podrás encontrarlos en atún, sardinas y salmón.

Alimentos con ácido hialurónico: verduras verdes
Las verduras como las espinacas, el brócoli, las coles de Bruselas y los ejotes, son ricos en magnesio, un compuesto esencial para la elaboración del ácido hialurónico en nuestro cuerpo, ¿ya te dijomos que también son ricas en antioxidantes?

Tubérculos
Alimentos como la papa o el camote, ayudan a la producción de este compuesto, por lo que ayudan en su aumento en el cuerpo.

Gelatina
Este alimento además de ayudarte con el aporte de ácido hialurónico, también es rico en colágeno, otro importante elemento en la belleza y juventud de la piel.

Frutas
Son ricas en magnesio y vitamina C, lo que ayuda a producir el ácido hialurónico en grandes cantidades. Estos beneficios los podrás encontrar en el plátano, papaya, melón, peras, naranjas, kiwi, limón, uva, piña, granada, duraznos y arándanos.

Foto: La L Carnitina

Alimentos con ácido hialurónico: especias
Las más recomendables son el perejil, el cilantro y la pimienta cayena, además de la producción de este elemento de belleza, también favorecen a un mejor sistema inmune y metabolismo acelerado.

Cereales
Alimentos como el arroz, el centeno, el trigo, la avena, la quinoa o la chía, ayudan a una gran cantidad de ácido por su alto contenido en zinc.

Recuerda que para mantener una piel sana, bella y joven, mantener una alimentación balanceada es clave.

Con información de Cocina Fácil

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