Ponte en contacto

Vida y estilo

Beneficios del té de perejil con jengibre

Publicado

en

México.- De acuerdo con información emitida por la Fundación Española de Nutrición (FEN), el perejil es considerado como una «bomba de vitaminas» que posee en tan solo 100 gramos la dosis doble de vitamina C que se requiere consumir al día, mientras que la raíz es muy efectiva para mejorar la circulación de la sangre y desinflamar.

Hoy te decimos que el perejil es una planta herbácea cuyo origen es la región mediterránea, pertenece a la familia Apiaceae, su nombre científico es «Petroselinum crispum», y en la actualidad es uno de los ingredientes vitales en la cocina mundial, pues su sabor y aroma es simplemente delicioso.

Antes de darte a conocer más beneficios del té de perejil, es necesario recordarte que existen contraindicaciones del jengibre que debes considerar antes de tomar esta bebida, ya que si estás tomando medicamentos anticoagulantes podría intensificar sus efectos elevando las probabilidades de tener hemorragias o moretones.

Foto: Cocina Fácil

Beneficios del té de perejil con jengibre
Uno de los beneficios del té de perejil con jengibre es su capacidad para aportar vitaminas, ya que además de ser fuente de vitamina C, también es rica en vitamina K y hasta puede apartar el 50 por ciento de la provitamina A qué se necesita diariamente, y si agregamos a este el jengibre, se crea una infusión que también desinflama y mejora la circulación, pero hay más todavía que debes conocer sobre esta, ¡pon mucha atención!

Es diurético
El té de perejil es capaz de eliminar las toxinas acumuladas en el cuerpo, ayudando especialmente a limpiar los riñones, esto debido a que contiene azufre, hierro, fósforo y calcio, además de betacarotenos, un efecto que se intensifica cuando se añade el jengibre.

Fuente de vitamina K
Rara vez esta vitamina se puede absorber de plantas, pero en el caso del perejil, esta posee una alta cantidad que ayuda a cuidar la salud de los huesos.

Previene la diabetes
Cada 100 gramos de perejil es capaz de proporcionar al cuerpo humano hasta 8 gramos de miricetina, un nutriente que según un estudio publicado en el Journal of Nutrition es clave para combatir en un 26 por ciento la diabetes tipo 2 y prevenir su desarrollo.

Cuida el corazón
Si quieres cuidar tu corazón esta infusión es perfecta para ti, ya que contiene ácido fólico, una sustancia que controla la homocisteína, la cual puede elevarse y ser factor para el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, y cabe destacar que este beneficio se une al del jengibre, quien es un poderoso estimulante de la circulación sanguínea.

Favorece la salud del sistema nervioso
El perejil también cuenta con vitamina B2, una sustancia que ayuda a que el sistema nervioso se mantenga sano.

Foto: EcoPortal

¿Cómo tomar el té de perejil con jengibre?
Tomar el té de perejil con jengibre es muy fácil, solo tienes que reunir los ingredientes que a continuación te indicaremos y seguir al pie de la letra las indicaciones señaladas, ¡pon manos a la cocina!

Ingredientes:

  • 1 puñado de hojas frescas o secas de perejil
  • 1 litro de agua
  • 5 rodajas de jengibre
  • Miel o limón al gusto

Preparación:

Para hacer esta infusión sólo tienes que poner a calentar el agua, cuando dé el primer hervor solo tienes que añadir las hojas de perejil, luego deja que todo hierva por un minuto y después retira de la estufa.

Ahora permite que todo repose durante diez minutos, luego filtra y añade las rodajas de jengibre, puedes tomarlo así o añadir un poco de jugo de limón y miel para mejorar el sabor.

Ahora ya lo sabes, aprovechar los beneficios de esta infusión es muy sencillo, aunque si quieres probar otra versión con este mismo ingrediente te recomendamos que revises nuestro artículo licuado de perejil, limón y canela, es perfecto para quemar grasa y bajar de peso.

Con información de La Verdad Noticias

También te puede interesar ver: Resistencia a la insulina un problema que acecha a personas con obesidad

Vida y estilo

Virus de la viruela del mono también podría transmitirse por el aire

Publicado

en

España.- Un equipo de científicos españoles encontraron por primera vez altas cantidades de virus de la viruela del mono en el aire y en la saliva de pacientes infectados, un hallazgo que abre la puerta a la posibilidad de que este virus también se transmita por vía aérea.

Publicado en la revista The Lancet Microbe, el estudio no descarta que el virus (monkeypox virus o MPXV, por sus siglas en inglés) se transmita por el aire, aunque el contacto directo, sobre todo con lesiones cutáneas de un infectado, siga siendo la forma de contagio dominante.

El virus monkeypox, del género Orthopoxvirus, puede transmitirse entre animales y seres humanos y, aunque sus síntomas son similares a los de la viruela (erradicada en 1980), es menos grave, contagiosa y mortal.

Foto: Teva Farmacia

La enfermedad, endémica en África central y occidental, se transmite fundamentalmente por contacto estrecho.

En mayo de 2022, un brote de viruela del mono a nivel mundial fue declarado emergencia de salud global por la Organización Mundial de la Salud (OMS). Desde entonces se han confirmado más de 79 mil casos, mas que todos los registrados en África desde el descubrimiento del virus en 1970.

En Europa, y hasta el 8 de noviembre, había 25 mil 400 los casos confirmados, según el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC), mientras que, en España, se han contabilizado más de 7 mil 300 casos.

“Los datos epidemiológicos apuntan a que la transmisión del virus de la viruela del mono tiene lugar principalmente por contacto, pero, a la vista de estos nuevos resultados, proponemos no desestimar y vigilar la posibilidad de que se pueda transmitir también a través de las microgotas de saliva y por vía aérea”, explica Antonio Alcamí, investigador del CSIC en el Centro de Biología Molecular Severo Ochoa (CBMSO-CSIC-UAM).

En este estudio, el equipo analizó muestras de saliva de 44 pacientes que, entre el 18 de mayo y el 15 de julio de 2022, acudieron a dos centros sanitarios de Madrid (una de las regiones con una de las incidencias más altas del mundo) con lesiones cutáneas características de la enfermedad.

Foto: Who

Tras analizar las muestras de saliva, detectaron en el 85 por ciento la presencia de ADN viral y “en el 66 por ciento de las muestras, el virus mantenía su capacidad infecciosa”, añade Bruno Hernáez, del CBMSO-CSIC-UAM.

Los científicos también detectaron la presencia del virus en la mayoría de los cubrebocas que portaban los pacientes durante la consulta médica.

Y gracias a unos filtros de nanofibras desarrollados por el CSIC y la empresa Bioinicia, detectaron ADN viral en el aire a una distancia de entre dos y tres metros del paciente.

“Hemos podido determinar por PCR la presencia del virus de la viruela del mono en el aire muestreado durante la visita médica del 64 por ciento de los pacientes del estudio”, pero no su capacidad infectiva, apunta Alcamí.

En el estudio han participado también el Centro Sanitario Sandoval; el Hospital Universitario Clínico de San Carlos de Madrid; el Instituto de Investigación Germans Trias i Pujol de Badalona; el Centro Nacional de Microbiología (ISCIII), y el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC).

Con información de EFE

Continua Leyendo

Vida y estilo

De esta manera puedes detectar una fuga de gas en casa

Publicado

en

México.– Según datos del Consejo Nacional para la Seguridad en Viviendas con Gas Combustible (Consegas), el 90 por ciento de los accidentes en instalaciones de gas en México se originan por las siguientes causas:

Foto: El Sol de Puebla
  • Instalaciones fuera de norma.
  • Tuberías con fugas o mal conectadas.
  • Mala combustión.
  • Ventilación tapada, suprimida o inexistente.
  • Falta de mantenimiento a la instalación.
  • Modificaciones a la instalación sin control o por personal no calificado.

¿Cómo detectar una fuga de gas?
De acuerdo con el portal de Coflex, las personas pueden seguir los siguientes pasos ante la sospecha de una fuga de gas:

  • Abrir puertas y ventanas para ventilar el espacio mientras se realiza una prueba para detectar la fuga.
  • Cerrar la llave de control en caso de que la fuga provenga de un aparato que utilice Gas Natural o la válvula en caso de un tanque.
  • Mantener alejados objetos inflamables al realizar la prueba.
  • Mojar las partes sospechosas con agua mezclada con jabón para trastes. Si al abrir la válvula de gas se observan burbujas quiere decir que hay una fuga.
Foto: Coflex

En caso de ser detectada o de no poder aplicar la prueba es importante volver a cerrar la válvula y llamar al personal de mantenimiento de la instalación para que ayude a solucionar el problema.

Con información de El Financiero

Continua Leyendo

Vida y estilo

Ciudades donde han plantado más árboles, reduce la tasa de mortalidad

Publicado

en

Estados Unidos.- Un estudio demostró la asociación entre plantar árboles en la ciudad y la reducción de la mortalidad no accidental entre la población, a partir de la experiencia de una campaña de plantación en la localidad de Portland (EE.UU.).

El estudio, publicado en la revista Environment International, fue codirigido por el Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal), centro impulsado por Fundación “la Caixa”, y el Servicio Forestal del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).

Foto: Listín Diario

Los autores aprovecharon un experimento natural que tuvo lugar en la ciudad de Portland entre 1990 y 2019 cuando la campaña Friends of Trees plantó 49 mil 246 árboles en las calles y registró dónde y cuándo los plantaron.

El equipo analizó el número de árboles plantados en un área censal, donde viven aproximadamente 4 mil personas, en los 5, 10 o 15 años precedentes, y asociaron esa información con la mortalidad por causas cardiovasculares, respiratorias o no accidentales en esa misma zona, a partir de datos de la Autoridad Sanitaria de Oregón.

Los resultados muestran que en los barrios en los que se habían plantado más árboles, las tasas de mortalidad (muertes por cada 100 mil personas) eran menores.

Foto: ISGlobal

La asociación era significativa para la mortalidad no accidental (disminución del 20 por ciento) y la cardiovascular (6 por ciento), sobre todo para los hombres y las personas mayores de 65 años.

Además, la asociación era más fuerte a medida que los árboles envejecían y crecían: la reducción en la tasa de mortalidad asociada a árboles plantados entre 11 y 15 años antes (30 por ciento) doblaba la observada con árboles plantados entre uno y cinco años antes (15 por ciento).

Esto significa que los árboles más viejos están asociados a una mayor disminución de la mortalidad y que conservar los árboles maduros puede ser especialmente importante para la salud pública.

Este estudio no aporta evidencia directa sobre los mecanismos por los cuales los árboles mejoran la salud, pero conocer que los árboles grandes impactan más en la salud que los pequeños es revelador, pues, según los expertos, son mejores para absorber contaminación del aire, moderar temperaturas y reducir el ruido, que son factores relacionados con un mayor riesgo de mortalidad.

Foto: AgroAvances

“Observamos el efecto tanto en los barrios verdes como en los menos verdes, lo que sugiere que plantar árboles en las calles beneficia a ambos”, afirma el primer autor del estudio, Geoffrey H. Donovan.

Este análisis también tuvo en cuenta otros factores que pueden influir en la mortalidad, como los ingresos, la educación y la composición racial de los barrios.

Según las estimaciones de los autores, “los beneficios de plantar árboles superan con creces el coste”: plantar y mantener un árbol urbano en cada una de las 140 zonas censales de Portland costaría entre 3 mil y 13 mil dólares, mientras que generaría unos 14,2 millones de dólares anuales en vidas salvadas.

Con información de EFE

Continua Leyendo

Más vistas

Noreste.net es un medio del Grupo Noreste. Los contenidos escritos y gráficos que se muestran en el portal, son responsabilidad exclusiva de sus autores y no necesariamente reflejan el punto de vista de Grupo Noreste. Noreste.net se reserva el derecho de hacer modificaciones en su sitio en cualquier momento y sin previo aviso, al igual que retirar en cualquier momento, contenidos previamente publicados si así conviniere a la empresa.