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Cubitos de consomé de pollo ¿De que están hechos en realidad?

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Cubitos de consomé de pollo que se utilizan muchas veces para condimentar las comidas en el hogar y son muy famosos pero no se sabe de que están hechos.

Estos singulares cubitos son un ingrediente casi necesaria en el día a día de muchas familias mexicanas para cocinar.

Sin embargo casi nadie tiene el conocimiento de que es lo que los compone o con qué están hechos estos condimentos.

En muchas casas los cubitos de consomé de pollo han logrado durante años darle un peculiar sabor a las comidas diarias.

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Cubitos de consomé de pollo ¿De que están hechos en realidad?Loas cubitos de consomé de pollo se ocupan para  hacer marinados, preparar caldos, condimentar pastas, cocinar sopas, etc.

Muchas otra veces también de ocupan para   darles mejor sabor a las ensaladas, arroces y botanas, entre otros.

A pesar de que el cubito es de gran utilidad y mejora muchas veces el sabor de las comidas, pero ¿De qué están hechos?

¿De qué están hechos los cubitos de consomé de pollo?

Muchas personas últimamente han querido saber de que están hechos estos cubitos, pues en varios portales se ha dicho que es pura sal lo que contienen.

Por esas razones es que es bueno que sepas realmente que es lo que contienen estos cubos con los que condimentas tu comida.

De acuerdo a un estudio realizado por la famosa revista del consumidor de la Profeco se realizo un análisis en la que evaluaron a 24 caldos de pollo en polvo y cubos. Con el fin de verificar que la información que se lee en sus etiquetas se apegara a la realidad.

En el análisis se siguieron las normas  la NOM-002-SCFI-2011, NOM-051-SCFI/ SSA1-2010 y la NMX-F603-NORMEX-2003. Dando como resultado que el 100% de los productos analizados NO cumplen con la normatividad.

En todos los productos se confirmó que el principal ingrediente de estos cubitos de consomé de pollo es la sal. Pero claramente están compuestos de más que eso, por lo que te decimos que más contienen.

POLVO DE POLLO: Este se prepara a base de carne deshidratada.

GLUTAMATO MONOSÓDICO: Ingrediente que se encuentra en los alimentos procesados y tiene un componente conocido como UMAMI. Mismo que resalta aún más los sabores de las comidas y disminuye la sensación de saciedad.

AZÚCAR: Ayuda a resaltar los sabores.

Otros componentes son lasgrasas vegetales, colorantes amarillos, saborizantes artificiales, fécula de maíz, espesantes y aglutinantes. Por lo anterior se recomienda por parte de la Profeco que los cubitos de consomé de pollo no se consuman de manera diaria.

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Las mascotas nos ayudan con la salud mental

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Foto: catycan

México. – National Institutes of Health (NIH) o los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos mencionan que el vínculo con los animales del hogar puede tener un impacto positivo en la salud y el bienestar de las personas, reduciendo el estrés, estimulando su estado de ánimo, alivianando su soledad y aumentando sus oportunidades de socialización.

Asimismo, un documento de la America Heart Association señala que las personas que están acompañadas de mascotas tienen mejores niveles de presión arterial y son menos propensas a desarrollar cardiopatías. Además, está demostrado que jugar con un perro aumenta los niveles de oxitocina y dopamina en el cerebro, sustancias químicas que nos hacen sentir bien.

Foto: Fundación Affinity

El vínculo que se genera con una mascota ayuda a que las personas no se sientan solas, ya que aporta una sensación de unidad. Cuando los dueños ven, tocan, escuchan o hablan a sus animales, el sentimiento de la tristeza se va y queda lugar para la buena voluntad, la alegría, el cariño y la felicidad.

Foto: persohome

Varias encuestas sobre envejecimiento saludable indican que los adultos mayores de 50 años sienten menos estrés, mayor motivación y más conexión social si están acompañados de una mascota.

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¿Sabes qué debes comer antes del entrenamiento? Aquí te lo decimos

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Foto: nutricioni

México. – El cuerpo debe estar adecuadamente nutrido antes de realizar una actividad física significativa.

“Cuando se trata de alimentos antes del entrenamiento, normalmente recomiendo comer un pequeño refrigerio aproximadamente una hora antes del ejercicio para mejorar la energía, el rendimiento y la claridad mental mientras hace ejercicio”, dice Tamanna Singh, cardióloga clínica.

Foto: revistaes

“Pero se debe tener en cuenta que si tenés un un entrenamiento más largo o una sesión de sudoración más intensa planeada, probablemente necesitarás más combustible antes del ejercicio que eso. Recomiendo elegir carbohidratos simples, que son formas de combustible más rápidas y mucho más fáciles de acceder para el cuerpo durante el ejercicio, en comparación con las grasas o proteínas. Estos tardan más en digerirse y utilizarse, lo que también puede causar algunas molestias intestinales“.

Foto: AdobeStock

Singh recomienda refrigerios simples como una manzana, banana, una tostada o un bagel.

Para formas de ejercicio más largas o más arduas, su comida previa al entrenamiento idealmente debería incluir algo de proteína como nueces o mantequilla de maní aproximadamente con una hora de anticipación.

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“También es vital mantenerse hidratado”, resalta en un reporte a Well and Good.

“Los electrolitos son particularmente importantes cuando se trata de evitar la deshidratación y las anomalías electrolíticas, que pueden contribuir a una disminución significativa del rendimiento”.

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Conoce los beneficios de comer cáscaras de naranja antes de la comida

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Foto: larepublica.pe

México. – Existen algunos alimentos que pueden ayudar ando hay algo que “no funciona” con la digestión, tal vez un dolor de estómago o un ataque de estreñimiento antes de recurrir a algún medicamento.

Antes de acudir a la farmacia, tenés que saber que existen algunas formas a base de plantas para apoyar la salud digestiva y aliviar los problemas estomacales.

Por ejemplo, la bloguera de alimentos saludables Liz Moody apuesta por el té de hinojo y jengibre cuando tiene gases. Y la practicante de salud holística, herbolaria, Rachelle Robinett tiene un bocadillo dulce que le gusta comer para preparar su intestino para una buena digestión: cáscaras de naranja horneadas.

“Mucha gente lucha con la digestión”, dice la especialista. Contrariamente a la creencia popular de que los alimentos amargos son algo que debe evitarse, Robinett explica que consumir amargos de hierbas antes de las comidas ayuda al cuerpo a catalizar la digestión.

“Amargo es excelente y amargo generalmente significa medicinal. Específicamente, cuando probamos amargos, hay receptores en todo nuestro cuerpo, muy abajo en nuestro tracto digestivo, también en nuestros pulmones. En todos estos lugares diferentes registran amargos y le informan a nuestro cuerpo que inicie la digestión, que se preparen para recibir alimentos y procesarlos”.

Según Robinett, las cáscaras de naranja horneadas crujientes también hacen fluir esas enzimas digestivas.

Foto: wokii

“Es súper simple de hacer. Simplemente corte una naranja fresca y pele la cáscara. Luego, metala al horno a la temperatura más baja durante el tiempo que sea necesario para convertirlo en chips“.

Ese es todo el proceso de elaboración de este bocadillo sabroso y agradable para el intestino. Y como beneficio adicional, también reducirá el desperdicio de alimentos.

Puede picar las cáscaras de naranja horneadas tal como están o incorporarlas a una bebida reconfortante como lo hace Robinett. De cualquier manera, tomar medidas proactivas para evitar problemas digestivos de raíz antes de que sucedan es ciertamente algo de lo que sentirse bien.

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