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Cultura

Poza Rica Veracruz restaurantes para disfrutar su rica gastronomía

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Poza Rica Veracruz restaurantes en los que podrás disfrutar de la riquísima y variada gastronomía que esta ciudad jarocha te ofrece.

Antes comenzaremos con un poco de historia de esta cuidad para entender el por que de su variada gastronimía.

La explotación de campos petroleros en el municipio de Coatzinta (al que originalmente perteneció Poza Rica) desde la primera década del siglo XX. Provocó la migración de miles de personas provenientes del norte de la entidad.

Estos grupos humanos eran originarios de la llamada región Huasteca pues esa fue la primera gran zona petrolera del país.

Con la migración, las personas se llevaron consigo lo más preciado, su cultura, lo cual abarca también la gastronomía. Es por ello que Poza Rica Veracruz ofrece en sus restaurantes una gran variedad.

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Poza Rica Veracruz restaurantes para disfrutar su rica gastronomía 1

Los restaurantes de Poza Rica Veracruz son reconocidos en el estado por precisamente tener la cultura gastronómica Huasteca.

Muchos visitantes del Norte del estado han declarado que la comida del lugar es simplemente deliciosa.

La base de toda esta gastronomía la Huasteca es el maíz, por lo que encontrarás muchos alimentos que los contienen, sin embargo también se mezcla el marisco.

Restaurantes de Poza Rica Veracruz que ofrecen riquísimas comidas

Según las recomendaciones del los habitantes de la ciudad estas serían las mejores opciones para comer y disfrutar de algo muy rico.

La Cava restarurante para comer mariscos en Poza Rica Veracuz

Poza Rica Veracruz restaurantes para disfrutar su rica gastronomía 2

Es uno de los restaurantes más antiguos de Poza Rica y, por lo tanto, uno de los de mayor tradición. Según sus comensales, lo mejor de este restaurantes son los ostiones a la Rockefeller, pero cuenta con muchas opciones más de corte nacional e internacional.

Comida típica Huasteca en Antojitos Doña Carmen

Poza Rica Veracruz restaurantes para disfrutar su rica gastronomía 3

Lugar típico de Poza Rica donde podrás cenar autentica comida mexicana, ofrecen toda variedad de platillos de maíz como tamales, sopes, quesadillas, tacos, huaraches , etc. Pero también ofrecen platillos completos como chiles rellenos, patitas, molotes, quesos asados y mucho más.

Tacos con crema típicos de Poza Rica Veracruz en restaurante La colmena

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Los pobladores dicen que estos son lo más ricos tacos que hay dentro de la ciudad y es que no te puedes ir de Poza Rica sin haber probado los legendarios tacos con crema.

 

Cultura

El XXVII Festival Internacional Afrocaribeño invita a conversatorios sobre béisbol y migración en el Centro Cultural Exconvento Betlehemita

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Veracruz.- Como parte del programa académico de la vigésima séptima edición del Festival Internacional Afrocaribeño, el Instituto Veracruzano de la Cultura invita a disfrutar de dos conversatorios que reconocen al deporte y la migración como componentes de gran relevancia para la conformación histórica afrolatinoamericana. Ambos diálogos tendrán lugar el viernes 6 y sábado 7 de octubre a las 13:00 horas, en el auditorio del Centro Cultural Exconvento Betlehemita.

El viernes 6 de octubre se llevará a cabo el conversatorio El béisbol y el caribe veracruzano: migración a través del deporte, que contará con la participación de la comunicóloga Paola Ríos, actual jefa de prensa de El Águila de Veracruz, y Tachi Morales, cronista oficial del equipo más antiguo del béisbol nacional, seis veces campeón de la Liga Mexicana de Beisbol.

El sábado 7 de octubre tendrá lugar el conversatorio Migración, retrospectiva y aportes, diálogo entre cuatro destacadas y destacados gestores: Babou Diabaté, originario de Senegal, músico y promotor de la paz que ha dedicado su trayectoria a la preservación de la cultura y la tradición; Imani Jabali, reconocida lingüista y traductora estadounidense, hablante de cinco idiomas, con una trayectoria docente de más de 30 años; Seynabou Diédhiou, tallerista, promotora cultural y gastronómica de algunos países africanos y de América Latina, mujer diola-mixteca de ascendencia mexicana y senegalesa que creció arropada por la comunidad africana asentada en la Ciudad de México; así como Jorge Barret, músico trovador y compositor de Guantánamo, Cuba, quién fusiona ritmos tradicionales como el changüí, el son, la conga y la rumba para interpretar temas de su autoría.

El IVEC reitera la invitación a los conversatorios del #Afrocaribeño2023 los próximos 6 y 7 de septiembre a las 13:00 horas, en el auditorio del Centro Cultural Exconvento Betlehemita. Conoce los horarios y sedes de todas las actividades que se llevarán a cabo del 2 al 8 de octubre en el XXVII Festival Internacional Afrocaribeño en www.ivec.gob.mx y las páginas de Facebook @AfrocaribenoVer y @IVECoficial.

Por Redacción Noreste

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Cultura

Invita IVEC a conocer más sobre la historia del libro y la edición regional en el CEVART

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Xalapa, Ver.- La Cátedra de Excelencia José Martí de la Universidad Veracruzana, en coordinación con el Instituto Veracruzano de la Cultura, invitan a una conferencia y a la presentación editorial Un hilo de tinta recorre América Latina, de la académica Marina Garone. La actividad tendrá lugar el jueves 28 de septiembre a las 17:00 horas en el Centro Veracruzano de las Artes “Hugo Argüelles”.

La doctora Marina Garone, académica del Instituto de Investigaciones Bibliográficas de la Universidad Nacional Autónoma de México, es investigadora titular de tiempo completo en la UNAM, doctora en Historia del Arte y miembro del Sistema Nacional de Investigadores, nivel III, desde 2010. Ha recibido numerosos reconocimientos e importantes becas a lo largo de su carrera. Como parte de las actividades de la Cátedra de Excelencia José Martí de la UV, la ponente hablará sobre la producción librera y editorial en la conferencia Hacia una historia del libro y la edición regional, seguida de la presentación del libro Un hilo de tinta recorre América Latina.

El libro Un hilo de tinta recorre América Latina es resultado de un exhaustivo proceso colectivo que será de gran utilidad para quienes deseen tener un panorama general de los procesos editoriales en Latinoamérica. Organizados en cuatro grandes partes, cada uno de los textos que componen este título da cuenta de un amplio y original repertorio que, desde diferentes perspectivas y metodologías, ofrece una aproximación global a la historia del libro y la edición latinoamericana.

El IVEC y la Universidad Veracruzana reiteran la invitación a la conferencia Hacia una historia del libro y la edición regional y la presentación editorial de Un hilo de tinta recorre América Latina el próximo jueves 28 de septiembre a las 17:00 horas, en el Centro Veracruzano de las Artes “Hugo Argüelles”. Sigue todas las actividades del CEVART y el Instituto Veracruzano de la Cultura en en las redes sociales @CEVARTivec, @IVECoficial y @IVEC_Oficial.

Por Redacción Noreste

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Cultura

Presentan ISMEV e IVEC el concierto Juventud, en el Teatro del Estado

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Xalapa, Ver.- El Instituto Superior de Música del Estado de Veracruz, en colaboración con el Instituto Veracruzano de la Cultura, invitan a disfrutar del concierto Juventud de la Orquesta Sinfónica Juvenil del Estado de Veracruz, que tendrá lugar el jueves 28 de septiembre a las 19:00 horas en en la sala Emilio Carballido del Teatro del Estado “Gral. Ignacio de la Llave”. La entrada es gratuita, con boleto de control.

Bajo la batuta de Sebastián Cohen, su director titular, la OSJEV continúa su programa de conciertos de la temporada septiembre-diciembre 2023 con la música de reconocidos compositores del clasicismo y romanticismo europeo. El público asistente podrá disfrutar de las piezas Finlandia, de J. Sibelius; Obertura del festival académico, de J. Brahms; y la Sinfonía 8 en fa mayor op. 93, I. Allegro vivace e con brio, II. Allegretto scherzando, III. Tempo di menuetto y IV. Allegro vivace de L. V. Beethoven.

La orquesta fue fundada en marzo de 1995 por el Gobierno del Estado de Veracruz, a través de la entonces Secretaría de Educación y Cultura, con el nombre de Camerata Juvenil, agrupación cuyo objetivo principal era apoyar el desarrollo profesional de los jóvenes músicos mediante la práctica y enseñanza orquestal. La creciente demanda en la enseñanza musical originó que en 1996 se creara su propia Escuela de Música y en 1997 cambió de nombre a Orquesta Sinfónica Juvenil del Estado de Veracruz, como se le conoce hoy en día.

En 2002 se concretó la creación del Instituto Superior de Música del Estado de Veracruz (ISMEV), que continúa con este espacio en el que se conjugan los conocimientos y experiencias adquiridos por sus talentosas y talentosos estudiantes: músicos, solistas y directores que actualmente se encuentran bajo la guía del doctor Sebastián Cohen, artista con amplia formación en dirección orquestal, piano, composición y pedagogía musical.

El IVEC y el ISMEV reiteran la invitación al concierto Juventud el próximo jueves 28 de septiembre a las 19:00 horas, en la sala Emilio Carballido del Teatro del Estado “Gral. Ignacio de la Llave”. La entrada es gratuita; las personas interesadas pueden adquirir sus boletos en https://bit.ly/cartelerateatrodelestado2023. Para más información sobre ésta y todas las actividades del Teatro del Estado consulta las redes sociales @TeatroDelEstado y conoce la programación completa que el Instituto propone para ti en www.ivec.gob.mx.

Por Redacción Noreste

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