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Poza Rica Veracruz restaurantes para disfrutar su rica gastronomía

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Poza Rica Veracruz restaurantes en los que podrás disfrutar de la riquísima y variada gastronomía que esta ciudad jarocha te ofrece.

Antes comenzaremos con un poco de historia de esta cuidad para entender el por que de su variada gastronimía.

La explotación de campos petroleros en el municipio de Coatzinta (al que originalmente perteneció Poza Rica) desde la primera década del siglo XX. Provocó la migración de miles de personas provenientes del norte de la entidad.

Estos grupos humanos eran originarios de la llamada región Huasteca pues esa fue la primera gran zona petrolera del país.

Con la migración, las personas se llevaron consigo lo más preciado, su cultura, lo cual abarca también la gastronomía. Es por ello que Poza Rica Veracruz ofrece en sus restaurantes una gran variedad.

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Poza Rica Veracruz restaurantes para disfrutar su rica gastronomía 1

Los restaurantes de Poza Rica Veracruz son reconocidos en el estado por precisamente tener la cultura gastronómica Huasteca.

Muchos visitantes del Norte del estado han declarado que la comida del lugar es simplemente deliciosa.

La base de toda esta gastronomía la Huasteca es el maíz, por lo que encontrarás muchos alimentos que los contienen, sin embargo también se mezcla el marisco.

Restaurantes de Poza Rica Veracruz que ofrecen riquísimas comidas

Según las recomendaciones del los habitantes de la ciudad estas serían las mejores opciones para comer y disfrutar de algo muy rico.

La Cava restarurante para comer mariscos en Poza Rica Veracuz

Poza Rica Veracruz restaurantes para disfrutar su rica gastronomía 2

Es uno de los restaurantes más antiguos de Poza Rica y, por lo tanto, uno de los de mayor tradición. Según sus comensales, lo mejor de este restaurantes son los ostiones a la Rockefeller, pero cuenta con muchas opciones más de corte nacional e internacional.

Comida típica Huasteca en Antojitos Doña Carmen

Poza Rica Veracruz restaurantes para disfrutar su rica gastronomía 3

Lugar típico de Poza Rica donde podrás cenar autentica comida mexicana, ofrecen toda variedad de platillos de maíz como tamales, sopes, quesadillas, tacos, huaraches , etc. Pero también ofrecen platillos completos como chiles rellenos, patitas, molotes, quesos asados y mucho más.

Tacos con crema típicos de Poza Rica Veracruz en restaurante La colmena

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Los pobladores dicen que estos son lo más ricos tacos que hay dentro de la ciudad y es que no te puedes ir de Poza Rica sin haber probado los legendarios tacos con crema.

 

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Cultura

Ecoturismo, danzas tradicionales e historia del MAEV, en Casas de la Cultura IVEC

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Xalapa, Ver. – El Instituto Veracruzano de la Cultura presentará, del 05 al 09 de abril, actividades relacionadas con el ecoturismo, danzas tradicionales, historia del MAEV y labor de los centros culturales del estado. El programa se transmitirá a través del Facebook @CasasdelaculturaIVEC a las 17:00 horas.

IVEC

Inicia el lunes 05 con la charla “Ecoturismo en los arrecifes de Los Tuxtlas: una oportunidad para cuidar nuestros recursos naturales”, a cargo de Yasojara Valerio y Susana Rocha Mier. Ambas especialistas hablarán sobre la importancia de buscar estrategias que permitan realizar actividades turísticas con una perspectiva ecológica en la zona de arrecifes en Los Tuxtlas. Yasojara Valerio es integrante de una cooperativa pesquera de la localidad Zapotitlán. Susana Rocha Mier es directora de la asociación civil Gente Sustentable; ha colaborado en procesos de desarrollo rural sustentable del Sistema Nacional de Capacitación y Asistencia Técnica Rural Integral (SENACATRI), con el Centro de Calidad para el Desarrollo Rural (CECADER) y es socia de Women in Nature Network (WiNN).

El martes 06, en la sección “Cultura popular y diálogo de saberes”, se proyectará el video Danza de San Miguelitos, en el que Rubén Croda León, promotor cultural de la Unidad Regional de Culturas Populares de Papantla, contará las características de este baile tradicional. La Danza de San Miguelitos muestra la lucha entre el bien y el mal, representada por el diablo y San Miguel; conserva aspectos de la cosmovisión indígena y se ejecuta en los municipios del Totonacapan, sobre todo.

IVEC

El Centro Cultural Morenos Tanguyú A.C. participará el miércoles 07 en “Cultura comunitaria”. El centro, dirigido por el promotor cultural y artista gráfico Jorge Conde, toma su nombre de la palabra tanguyú, que en zapoteco significa “muñeco de barro”. Este proyecto comunitario en Las Choapas se creó en 2007 con el objetivo de promover y difundir la cultura local y regional. Una de las actividades más importantes de este espacio es el Festival Nacional de Arte y Cultura Morenos Tanguyú.

El jueves 08 Armando López Macip contará la historia del Museo de Arte del Estado de Veracruz (MAEV), antes Oratorio de San Felipe Neri, que se inauguró el 27 de noviembre de 1992 con más de 600 obras de los siglos XVIII, XIX y la primera mitad del XX. Armando López se ha destacado como cronista de la región de Orizaba; desde 1985 es fundador y director de la Orquesta Clásica de Orizaba.

El viernes 09 concluye Bismark Sahid Guerrero hablará de las actividades que desarrolla la Casa de la Cultura “Gabriel Martínez Hernández” de Tres Valles. Este recinto se ha dedicado a la difusión y desarrollo de la cultura local a través de talleres de danza folclórica, artes plásticas y música.

Conoce todas las actividades que el Instituto ha programado para el mes abril en la página www.ivec.gob.mx.

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Cultura

Luto en el periodismo gráfico: Fallece Marco Antonio Cruz

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Cuando el fotoperiodista recorría la avenida Taxqueña, en la colonia Parque San Andrés de la Alcaldía Coyoacán, CDMX, por ‘probable infarto’, cerca de las 13:40 horas de este 2 de abril (2021), falleció Marco Antonio Cruz,coordinador de fotografía de la “Revista Proceso” y editor de la agencia “ProcesoFoto” (2006-2012). Marco Antonio había nacido en 1957, en Puebla, y tenía formación profesional de Pintor. Su inició en la fotografía fue con el prestigiado fotógrafo Héctor García, y desde 1979 había sido fotógrafo de prensa en publicaciones como el “Semanario Oposición”, “Así es”, la revista “Interviú” y fundador del diario “La Jornada”.

Durante la presentación del libro “Pata de perro, Biografía de Héctor García”, de la periodista Norma Inés Rivera. Sentados: Humberto Musacchio, María García, Héctor García y Norma Inés Rivera. Parados Héctor García Sánchez, hijo; Marco Antonio Cruz y Alfonso Carbot. Lugar: Sala Manuel M. Ponce, Palacio de Bellas Artes, 2009.Fotografía cortesía de Pascual Borzelli Iglesias para Noreste.net.

En 1994 publicó el libro “Contra la pared”, dos años más tarde “Cafetaleros” y, en 2011 “Habitar la oscuridad”. En 2013 había presentado su aplicación digital “La Ciudad de México”; y entre sus exposiciones se encuentran: “Nicaragua. Testimonio gráfico de tres fotógrafos mexicanos (1985)”, “Memorial del tiempo y Días de guardar (1989)”. Había obtenido primer lugar en el VI Concurso de Fotografía Antropológica (1984); en el concurso del Festival PSUM (1984); y en el certamen de fotografías Imágenes de La Frontera (1992); mención honorífica en la XI Bienal de Fotografía (2004) y en el Grange Prize (Canadá-México, 2009). En la Bienal de Fotografía del INBA, 1986, fue becario, y miembro del Sistema Nacional de Creadores del FONCA (1999-2005). (Con información de José Sobrevilla

Con información de José Sobrevilla.

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Son jarocho y música latinoamericana en “Cultura con ambiente”

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Xalapa, Ver. – El Instituto Veracruzano de la Cultura invita al público a disfrutar de la programación virtual de “Cultura con ambiente”, que este 03 y 04 de abril ofrece conciertos de son jarocho y música latinoamericana a través del Facebook @CasasdelaculturaIVEC, a las 20:00 horas.

Este sábado 03 se transmitirá el concierto de Son Valdés, grupo de son jarocho originario del municipio de Oluta, nombre proveniente del náhuatl Olotl-tan, que significa «lugar de olotes». Esta agrupación ha promovido el son jarocho, así como la formación musical de adolescentes, niñas y niños en el sur del estado. La actividad es apoyada por la Dirección de Cultura del municipio de Acayucan.

Por su parte, el músico Ismael Pastor ofrecerá el domingo 04 el recital Música latinoamericana: milongas, tangos y valses, actividad que forma parte de los Circuitos Artísticos en Casas de la Cultura 2020. Ismael Pastor Ramírez Rodríguez, es originario de la ciudad de Veracruz. Inició sus estudios musicales a la edad de 14 años en los talleres de la Escuela Libre de Música del Instituto Veracruzano de la Cultura (ELMIVEC), donde posteriormente ingresó a la Carrera Técnica en Educación Artística opción guitarra, egresando en 2015. 

Consulta la programación completa del Instituto en la página www.ivec.gob.mx.

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