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Noreste | Ciudad de México. | 12 Ago 2024 - 18:34hrs

El Gobierno Federal, a través de las Secretarías de Turismo y Salud, llevó a cabo una ceremonia en el Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México para entregar el Distintivo H al Hotel Victoria de Poza Rica. Este reconocimiento certifica la excelencia en la higiene y calidad en la preparación de alimentos, destacando el compromiso del hotel con los estándares de sanidad.

El Hotel Victoria, operado por mujeres y con 35 años de historia, fue fundado por la licenciada Clementina Gutiérrez Villagómez y su hija, Andrea Marlene Zavala Gutiérrez. Este logro resalta la importancia de las pequeñas y medianas empresas (Pymes) veracruzanas en el sector turístico.

Durante el evento, el licenciado Enrique Álvarez Villa, en representación del director general de Aeropuertos y Servicios Auxiliares (ASA), ingeniero Javier Villazón Salem, destacó el esfuerzo del Hotel Victoria en cumplir con la norma NMX-F605-NORMEX-2018, que establece las buenas prácticas de higiene en la industria alimentaria.

Clementina Gutiérrez, al recibir el Distintivo H, enfatizó que este reconocimiento refuerza su compromiso con la salud y la nutrición, áreas prioritarias para el hotel. Además, subrayó la importancia de ofrecer servicios de calidad a los trabajadores de ASA, quienes reciben diariamente 1,500 alimentos.

El Distintivo H no solo refleja la dedicación del Hotel Victoria en la preparación de alimentos, sino que también motiva a su equipo a mantener y superar los estándares de calidad. Gutiérrez instó a sus colaboradores a seguir trabajando con esmero por la salud de sus comensales.

El evento también sirvió para celebrar el liderazgo femenino en el sector hotelero, destacando que el Hotel Victoria es pionero en obtener este distintivo como una empresa familiar veracruzana. Este logro es un ejemplo del potencial de las mujeres en la industria.

La ceremonia concluyó con un mensaje de gratitud por parte de Gutiérrez, quien reafirmó su compromiso de continuar brindando servicios de alta calidad, destacando la importancia de la salud en la preparación de alimentos y el bienestar de sus clientes.

Este reconocimiento representa un reconocimiento a la trayectoria del Hotel Victoria y un impulso para seguir ofreciendo un servicio excepcional en el ámbito de la alimentación y la hospitalidad en Veracruz.