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El Economista | | 07 Oct 2024 - 10:13hrs

Desde 2007, Arcos Dorados ha sido el motor detrás de la operación de McDonald’s en 20 países de Latinoamérica abarcando desde México hasta Argentina, incluyendo islas del Caribe como Aruba y Curazao. Esta compañía además de liderar en la industria de restaurantes asume una responsabilidad activa en la creación de un futuro más sostenible y equitativo para la región.

Gabriel Serber, vicepresidente de Impacto Social y Desarrollo Sostenible de Arcos Dorados compartió a El Economista su estrategia Receta del Futuro en la que buscan impulsar comunidades prósperas y un planeta sostenible con sus 6 pilares: empleo joven, diversidad e inclusión, abastecimiento sustentable, cambio climático, economía circular y familia y bienestar.
Con más de 100,000 empleados, Arcos Dorados se destaca como clave para el desarrollo profesional de los jóvenes, quienes representan más del 75% de su fuerza laboral, en su mayoría entre 16 y 25 años, en un contexto donde el desempleo juvenil triplica la tasa general de desempleo de la región.

“Nuestro objetivo es formar jóvenes no solo en habilidades laborales, sino también en valores que los ayuden a convertirse en mejores ciudadanos”, afirmó Gabriel, el ejemplo vivo de esta filosofía, que comenzó su carrera pelando papas en un restaurante de Buenos Aires y hoy lidera los esfuerzos de sostenibilidad de la compañía.