Noreste | Coatepec | 07 Nov 2024 - 16:26hrs
El chef pozarricense del restaurante Kobay, Alí Mustafa fue reconocido por el gobernador Cuitláhuac García Jiménez por su destacada contribución a la gastronomía del estado de Veracruz, gracias a su innovador platillo "Róbalo volador".
Este reconocimiento se llevó a cabo durante un evento que celebró lo mejor del turismo veracruzano, donde se entregó el Galardón Turístico Mi Veracruz a 24 prestadores de servicios que han alcanzado altos estándares de calidad y servicio en la entidad.
La ceremonia tuvo lugar en el Pueblo Mágico de Coatepec, un escenario que resalta la riqueza cultural y turística de Veracruz. Durante el evento, el gobernador García Jiménez destacó la importancia de la gastronomía como un pilar fundamental para el desarrollo turístico del estado. La distinción al chef Mustafa fue recibida con aplausos y emoción, subrayando su compromiso con la cocina veracruzana.
El jurado que otorgó este galardón estuvo compuesto por ocho representantes del Consejo Gastronómico Veracruzano, así como por periodistas y empresarios del sector. Su elección refleja no solo la calidad del platillo, sino también la dedicación y pasión que Mustafa ha puesto en su trabajo. "Róbalo volador" es un ejemplo de cómo la gastronomía puede fusionar tradición e innovación, convirtiéndose en un atractivo para los visitantes.
El secretario de Turismo, Iván Martínez Olvera, también hizo hincapié en el trabajo conjunto entre las autoridades y los prestadores de servicios para impulsar políticas públicas que han permitido romper récords turísticos en Veracruz.
Este reconocimiento al chef Alí Mustafa no solo celebra su talento culinario, sino que también pone de relieve la riqueza gastronómica de Veracruz, considerada patrimonio cultural del estado.
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