Adrián Mendoza Salazar | Tihuatlán, Ver. | 08 Ene 2025 - 16:13hrs
Como parte del fomento a la cultura Huasteca, el cual es promovido por el alcalde Leobardo Gómez González, este año se pretende lograr la meta de 4,500 tamales en el evento de "Tlapepecholi 2025", el cual se logra arraigar con la participación de instituciones educativas de diversos niveles.
El director de cultura y lengua indígena, Roberto Hernández Hernández, resalto que, por motivo de la celebración tradicional de la Candelaria, nuevamente agradecerá la participación de las escuelas, empresas y personas altruistas que contribuyan en este festival del tamal, del cual se pretende superar el registro de 2, 700 del año pasado.
“Un pueblo sin tradición es un pueblo sin porvenir, la tradición no se hereda; se conquista, por ello en cultura y gastronomía, Tihuatlán Fuerte y Digno, con el interés de las autoridades municipales de preservar este importante evento", comentó.
Roberto Hernández recordó que, durante la exposición de los tamales, el día del evento se realiza un recorrido por los diversos stands, dónde los alumnos describen el procedimiento artesanal con los que son hechos la diversidad de tamales, así como de la evolución a lo largo del tiempo.
A la vez Leobardo Gómez González y acompañantes manifiestan su reconocimiento a integrantes de cada mesa, incentivando al impulso y rescate de la tradición del Tlapepecholi, en este festival del tamal 2025, donde al final, degustan los diversos tamales, el Zacahuil y el Tamal gigante.
Lo más leido
