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Héctor Juanz | Xalapa, Ver. | 18 Mar 2025 - 11:41hrs

Por quinta ocasión se realizará en Xalapa el Día del Taco los próximos 29 y 30 de marzo en el que participarán 50 expositores.

Durante el sábado y domingo en el parque Juárez los comercios locales ofrecerán tacos de diferentes estilos, desde los tradicionales de carnitas o al pastor, cocinita pibil, misantecos y de otros guisados de la región hasta los exóticos, de insectos, cordero, búfalo y jabalí.

"Todo lo que cabe en una tortilla es un taco, puede haber de verdura, para todos los gustos y sabores" destacó Sergio Santos Monfil, presidente estatal del Consejo Gastronómico Veracruzano y organizador de este evento.

El año pasado se vendieron alrededor de 90 mil tacos y 15 mil litros de agua y en este 2025 se espera superar esta cifra.

Durante el evento se realizarán concursos y el ganador podrá disfrutar de una taquiza para 50 personas, entre otros premios. También habrá actividades culturales y recreativas.