Isaac Carballo Paredes | Poza Rica, Ver. | 18 May 2025 - 11:22hrs
La persistente e intensa ola de calor que azota la región norte de Veracruz ha traído consigo un respiro económico inesperado para los comerciantes locales dedicados a la venta de aguas frescas y raspados. La sed implacable de la ciudadanía, en busca de alivio ante las altas temperaturas, ha provocado un incremento significativo en la demanda de estas refrescantes opciones, impulsando las ventas de estos negocios hasta en un 60 por ciento en comparación con periodos menos calurosos.
Los testimonios de los vendedores en diversos puntos de la ciudad reflejan unánimemente este auge. La necesidad de mantenerse hidratado y combatir la sensación térmica, que en ocasiones supera los 45 grados centígrados, ha convertido a las aguas frescas de frutas naturales y a los coloridos raspados en productos estrella.
Don Javier García Cruz, un experimentado vendedor de aguas frescas, relata con optimismo el aumento en la clientela y el consumo de sus productos. "El agua de limón y la de sandía son las que más se venden, pero también el tepache tiene mucha demanda, especialmente cuando el sol aprieta por la tarde", comenta mientras atiende a una fila de sedientos compradores.
En el corazón de la ciudad, en el parque Benito Juárez, la señora Eva Morelos, cuya carretilla de raspados es un clásico, también experimenta una notable mejoría en sus ingresos. "Con este calor tan fuerte, la gente viene mucho a buscar un raspadito para refrescarse".
Ambos comerciantes coinciden en la esperanza de que esta tendencia positiva se mantenga a lo largo de la temporada de calor. Para muchos de ellos, este incremento en las ventas representa una oportunidad crucial para mejorar sus ingresos y asegurar el sustento de sus familias.
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