Adrián Mendoza Salazar | Tihuatlán, Ver. | 11 Ago 2025 - 14:00hrs
Aunque los precios no son los deseados, para los productores de pimienta del municipio, este año 2025 lo consideran estable y con expectativas de comercialización, a pesar del daño que registraron las altas temperaturas.
José Luis Aparicio, coincidió con otros productores, en que la pimienta registró este año un incremento de producción del 70 por ciento más que en el periodo pasado, alcanzando para cosechar los kilos suficientes a fin de obtener entre 200 y 400 pesos en el mercado local y Puebla, Veracruz y Distrito Federal.
Afirma que, muchos se preguntan si existen otros productores de pimienta y en dónde, ya que en Tihuatlán hay comunidades donde habitantes tienen sembrados árboles de este producto, a los que el intenso calor y las plagas les han provocado un descenso determinante de su producción.
Pero con los nuevos métodos de protección de la planta se han logrado las expectativas de recuperación, donde no se obtienen los 500 kilos de pimienta en años anteriores, aunque el 70 por ciento de este 2025 es suficiente.
Finalmente comentó que, este registro va junto con la producción de cítricos y la siembra de maíz, motivos por los que los campesinos están enfrentando los seis primeros meses con estabilidad para recuperarse al fin de año.
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