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Isaac Carballo Paredes | Poza Rica, Ver. | 08 Sep 2025 - 11:48hrs

Integrantes de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) ya realizan los preparativos para participar el próximo 15 de septiembre con su tradicional carrera de meseros, que este año podría tener la participación de más de 16 restaurantes.

Alfredo Cervantes, representante de la CANIRAC, indicó que todo se encuentra listo para la tradicional carrera de meseros y feria de antojitos mexicanos, eventos que se llevarán a cabo este 15 de septiembre a partir de las 18:00 horas en la explanada del palacio municipal.

Adelantó que se tiene prevista la participación de más de 16 meseros de diferentes restaurantes de la ciudad, pero se prevé la participación de más trabajadores de la industria restaurantera, pues se trata de un evento que busca reconocer y dignificar su oficio.

Se sabe que el 15 de septiembre también se realizará la inauguración de la feria de antojitos mexicanos, un evento gastronómico que busca reactivar la economía de los empresarios del área de alimentos, que estuvieron paralizados durante dos años.

Hasta el momento se envían las invitaciones a los integrantes del gremio restaurantero para que confirmen su participación en la muestra gastronómica, una actividad que ha mostrado interés entre los industriales.