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Iván Sánchez | Veracruz. | 01 Dic 2025 - 12:42hrs

Restauranteros de la conurbación Veracruz–Boca del Río prevén modificar sus precios debido al incremento reciente en los costos operativos, por lo que la actualización podría aplicarse a finales de 2025 o en los primeros meses de 2026.

La presidenta de Canirac Veracruz, Abigail Guzmán Hernández, explicó que aún se evalúa el porcentaje del ajuste y que será hasta que los socios definan sus propuestas, posiblemente en los primeros días de diciembre, cuando exista una cifra concreta.

Guzmán Hernández sostuvo que la presión en los insumos y servicios ha hecho necesario revisar las cartas, pues los negocios han absorbido incrementos durante los últimos meses.

La dirigente empresarial respaldó el aumento salarial previsto para 2026 al considerar que favorece a los trabajadores, aunque advirtió que también generará un impacto directo en los precios finales al consumidor.

Recordó que una de las propuestas en análisis contempla un aumento del 20 por ciento al salario mínimo, aunque las negociaciones continúan y el porcentaje definitivo aún no se determina.