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Noreste | Xalapa, Ver. | 16 Mar 2026 - 13:11hrs

El ayuntamiento de Tlalnelhuayocan, encabezado por la alcaldesa Arianna Ángeles Aguirre, anunció el relanzamiento de la Feria de la Trucha Rancho Viejo 2026, con el propósito de impulsar la economía local y fortalecer una de las actividades productivas más representativas de la región.

Durante la presentación del evento, el productor truchero Jesús Alcázar Marcos destacó que esta feria permitirá promover el consumo de trucha y generar ingresos para productores, restauranteros y comerciantes de la zona.

Informó que el encuentro gastronómico se llevará a cabo los días 18 y 19 de abril en la comunidad de Rancho Viejo, donde se prevé la llegada de entre 6 mil y 7 mil visitantes por día, lo que representaría una importante derrama económica para la región.

El productor explicó que, en esta área, considerada un “santuario ecológico”, se producen alrededor de 120 toneladas de trucha al año, las cuales se comercializan principalmente en restaurantes y mercados locales.

Alcázar Marcos también llamó a mantener el cuidado de las cuencas de agua que abastecen a los criaderos, al advertir que el uso de agrotóxicos en la siembra de papa en terrenos cercanos podría representar un riesgo ambiental para la actividad acuícola.

“La trucha es un indicador biológico; si el agua presenta contaminación, cambios de temperatura o presencia de pesticidas, el pez no sobrevive”, explicó.

No obstante, aclaró que actualmente no existe riesgo de contaminación en la producción ni peligro para los consumidores.

El productor recordó que, tras la pandemia de COVID-19, la actividad truchera registró una disminución cercana al 30 por ciento en su producción, lo que afectó a las familias que dependen de esta cadena productiva.

Sin embargo, confió en que con el impulso del gobierno municipal y la realización de la feria, el sector pueda fortalecerse nuevamente y continuar generando empleo e ingresos para la región.