Iván Sánchez | Boca del Río. | 24 Jul 2026 - 16:10hrs
Un equipo de 50 cocineros, encabezado por el chef Pedro Martínez Callado, elaboró este viernes el filete de pescado relleno de mariscos más grande del mundo, una pieza de 100 metros de longitud para la que se utilizó alrededor de una tonelada de mariscos y de la que se repartirán cerca de 5 mil porciones durante las Fiestas de Santa Ana.
La alcaldesa Maryjose Gamboa Torales señaló que este evento marca el arranque formal de la celebración y destacó el trabajo realizado por el comité organizador para mantener viva una de las tradiciones más representativas de Boca del Río.
“Ya arrancamos de manera formal las fiestas. Todo el equipo ha hecho un gran trabajo para que las familias disfruten de este evento”, expresó.
La presidenta municipal informó que este viernes también se realizará la coronación de la Corte Real, seguida por la presentación de la cantante veracruzana Sophie Zavaleta y el concierto estelar de María José, cuyo montaje calificó como uno de los más grandes que ha recibido la ciudad.
Gamboa Torales estimó que cada jornada podría reunir entre 10 mil y 15 mil asistentes en la Plaza Cívica, mientras que el sábado se presentarán Junior Klan y Los Ángeles Azules, además del tradicional baño popular.
Las actividades concluirán el domingo con el reparto de mil 100 litros de torito y el concierto gratuito de Cristian Castro, quien por primera vez ofrecerá un espectáculo abierto al público en Boca del Río.
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