Delhy Galicia | Papantla, Ver. | 16 Dic 2024 - 18:04hrs
En el marco de la Feria y Día Nacional de la Vainilla, el secretario del Ayuntamiento, licenciado Gonzalo Flores Castellanos, conminó a la población de toda la región a consumir Vainilla natural, y principalmente la que se produce y procesa en este municipio. Ese sería un buen comienzo en el rescate de la aromática.
Expresó que actividades como la que este día finaliza, van encaminadas a promoción para la compra y consumo de la vaina, que en esta región presenta una calidad excepcional, aunque su producción es menor que en otros países.
Abundó que la vainilla natural ya se utiliza un poco más en la cocina regional y en otros ramos como la repostería tradicional, sin embargo, no es suficiente para garantizar un mercado aceptable. "Por eso debemos consumirla más, y si es natural, por supuesto que es mejor", agregó el funcionario.
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