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Delhy Galicia | Papantla, Ver. | 23 Ene 2026 - 12:44hrs

A pocos días de que dé inicio el tan esperado Festival del Tamal y el Atole, Papantla se prepara para recibir a miles de visitantes en uno de los eventos gastronómicos más importantes de la región, el cual se llevará a cabo en el atrio de la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, nueva sede que promete una mayor afluencia y mejor participación del público.

Marina Carolina Tremari Gaya, informó que en esta edición participarán más de 35 expositores dedicados a la venta de tamales dulces y salados, incluyendo los tradicionales tamales de Papantla.

Además, continúa abierta la convocatoria para el concurso de tamales, en el que actualmente hay alrededor de 15 personas inscritas, por lo que aún hay tiempo para que más personas se sumen y participen.

Detalló que los premios del concurso serán de 4,000 pesos al mejor tamal dulce, 4,000 pesos al mejor tamal salado, así como cuatro premios especiales de 1,000 pesos cada uno.

El festival se realizará los días 31 de enero, 1 y 2 de febrero, en un horario de 10 de la mañana hasta la noche, además de la venta de tamales, se contará con mesas para que las familias puedan degustar los alimentos, así como con un show artístico y cultural durante los tres días del evento.

Tremari Gaya, destacó que, de acuerdo con estadísticas del año pasado, el Festival del Tamal y el Atole reunió a más de 15 mil personas, y para esta edición se espera superar los 20 mil visitantes, lo que generará una importante derrama económica para los habitantes de Papantla.

Agregó que este año se contará con un estado invitado, Puebla, específicamente Huauchinango, cuyos representantes traerán sus tamales típicos preparados con recetas tradicionales, además de la participación de cocineros de diversas comunidades del municipio.

Finalmente, Marina Carolina Tremari Gaya señaló que este evento es resultado del trabajo coordinado entre el área de Turismo, Secretaria de Desarrollo Económico a cargo de Óscar Salustio Ramírez Gómez y la Casa de la Cultura que encabeza Sara López Rivera, reiterando la invitación a disfrutar del Festival del Tamal y del Atole, del 31 de enero al 2 de febrero, en el atrio de la iglesia.