Adrián Mendoza Salazar | Tihuatlán, Ver. | 31 Oct 2024 - 13:24hrs
Con la finalidad de conocer las variedades que se pueden obtener a base de la vainilla, integrantes del grupo Mujeres Constructoras de la Paz, (MUCPAZ) de la localidad 5 de mayo les correspondió participar en el taller de preparación de extracto de este producto aromatizante.
La directora del Instituto Municipal de la Mujer de Tihuatlán, Susana Rodríguez, indicó el curso lo realizaron en las instalaciones de cosecha Totonaca, el cual se ubica en el municipio vecino de Papantla, mismo que fue impartido por Elizabeth Inés Jiménez, directora general de Cosecha Totonaca, organismo que prepara y da la pauta para el emprendimiento.
Refirió que, este trabajo es en coordinación con la Brigada de Educación de Desarrollo Rural número 42, quienes a la vez dieron una capacitación del manejo integral del cultivo de la Vainilla, ya que, en Tihuatlán en varias localidades, grupos de mujeres emprenden este trabajo, el cual resulta muy redituable.
“Agradecemos al ingeniero Salvador Diego Martínez y María de Lourdes Acosta por trabajar de manera transversal con el instituto municipal de la mujer, con la preparación y capacitación de las mujeres integrantes de MUCPAC, mismas que se vienen emergiendo en manejo de diversos cultivos, el emprendimiento, así como el auto empleo, lo que permite la disminución de problemas sobre violencia y otras acciones negativas que enfrentaban”, precisÓ.
Concluyó diciendo que, esta importante actividad no solo recae para un solo grupo de mujeres, sino para las más de 20 de igual numero de comunidades, de las cuales se programa su participación en las diversas actividades y programas que se organizan.
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