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Papantla

Realizan demostración de tendido artesanal de la vainilla

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Papantla, Ver.- En explanada del mural a la Cultura Totonaca se llevó a cabo una demostración  del tendido artesanal de la vainilla, con el fin de promover el consumo de la vainilla natural y que se conozca la vaina y el trabajo artesanal que se conlleva para obtener el producto.

La productora y beneficiadora de la vainilla, Lizbeth Jiménez explicó que la demostración consistió en colocar la vaina en verde y explicar cuántos kilos se necesitan para sacar el aromático en seco, además se menciona el trabajo artesanal de lo que es el tendido y que se necesita el calor del sol para el deshidratado gradual, ya que se necesita de 15 a 20 soles para trabajar la vainilla en seco.

Apuntó que  el proceso de la vainilla es muy delicado, una vez que se realiza el tendido de la vainilla, lo que sigue es  darle el valor agregado, ya que se comienza a elaborar las figuras, extracto, licor, torito, crema, polvos, “nosotros tenemos la marca Cosecha Totonaca y nuestros productos  están certificados por la Secretaría de Desarrollo Económico y Portuario de Veracruz, ya que se tiene la certificación de Hecho en Veracruz y eso da la oportunidad de poder exportar la vainilla a Francia, Canadá, Suiza Brasil, Estados Unidos, entre otros países.

“La vainilla es muy delicada y hay que cuidarla mucho, para realizar la demostración se tomó un lote que en su momento se le dará un tratamiento posterior y no se va a mezclar con otra vainilla que se tiene en el beneficio” agregó Lisbeth Jiménez

Así mismo, destacó que beneficio de vainilla se encuentra en la calle Camilo Espinoza, privada Monte Albán de la colonia Doctores y se cuenta con la apertura al público en general para que cualquier persona se acerque y conozcan el proceso de este aromático y el valor agregado, sobre todo los productos que quieran consumir, ya que están totalmente garantizados.

Recalcó que México solo cubre el uno por ciento de la demanda mundial, toda la vainilla gourmet del beneficio ya está apartada y se exporta a los países   de Francia, Estados Unidos, Canadá, Israel, Suiza y en el mercado nacional, “los precios de la vainilla gourmet van desde los 7 a los 10 mil pesos, dependiendo tamaño y humedad y en verde de 500 a 700 pesos por kilo”.

Por: Delhy Galicia

Papantla

Reconoce Gobernador labor de Eric Domínguez Vázquez

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Papantla, Ver.- El gobernador del Estado, Cuitláhuac García Jiménez, reconoció la labor del alcalde, Eric Domínguez Vázquez, al frente de la administración papanteca.

En declaraciones hechas al final de su visita al parque temático Takilhsukut, para un evento del DIF Estatal, García Jiménez, resaltó el desempeño de Domínguez Vázquez con quien dijo «han avanzado más, lo cual es muy importante».

El ejecutivo veracruzano precisó que, en materia de seguridad y cultura, se nota un cambio:

«Yo creo que aquí no hubiésemos podido desarrollarnos tanto, si no hubiéramos contado con el Alcalde».

Hizo énfasis en la importancia que Papantla ha adquirido durante la presente administración municipal y lamentó que anteriores comunas no hayan tenido la misma postura.

Ya en su momento, el Gobernador se ha expresado favorablemente respecto al actuar de Eric Domínguez, sobre todo, en temas como obra pública, turismo, deporte y rescate y preservación de la cultura totonaca.

Por Redacción Noreste

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Papantla

Entrega de prótesis a beneficiario de Zozocolco

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Papantla, Ver.- La presidenta del Sistema DIF Municipal, Cristina Cárcamo Pérez,  gestionó ante el DIF Estatal, una prótesis con un costo de 23 mil pesos,  para el  señor Antonio Pérez de Gaona,  quien a partir de hoy podrá tener una mejor calidad de vida al igual que sus familiares.

Por parte del equipo  del DIF Municipal se comprometió a seguir brindando apoyo con la terapia de rehabilitación, ya que se trata de  contribuir a la dignificación de la vida de las familias zozocolquenses.

Foto: Delhy Galicia

La titular de esta noble institución, Cristina Cárcamo, explicó que  seguirá realizando acciones de beneficio para los grupos vulnerables por lo que invita a la población para que acudan a las oficinas del DIF Municipal para brindarles una mejor atención con los servicios y programas que se tienen disponibles.

Para finalizar la señora Cristina Cárcamo, agradeció el apoyo y respaldo de la directora del DIF Estatal, Lic. Rebeca Quintanar Barceló y al alcalde, Ing. Serafín Pérez Carmona por ser los principales aliados de dicha  institución.

Foto: Delhy Galicia

Por Delhy Galicia

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Papantla

El CECYTEV de Papantla entregó una generación más a la sociedad

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Papantla, Ver.- En un emotivo acto se realizó la ceremonia de graduación de la generación 2021- 2024 de las alumnas y alumnos del Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Veracruz, teniendo como recinto oficial las instalaciones del plantel.

Foto: Delhy Galicia

En este evento estuvo presente el presidente municipal,  Eric Domínguez Vázquez, quien, además, fue el padrino de esta generación. Al hacer uso de la palabra destacó este logro de los jóvenes estudiantes que culminan una etapa importante de su formación académica, puntualizó que en un mundo globalizado es fundamental prepararse y seguir estudiando para alcanzar sus metas a corto, mediano y largo plazo.

La primera autoridad felicitó al profesores  de este plantel, por formar jóvenes con una excelencia académica, ya que, durante el ciclo escolar lograron importantes reconocimientos en competencias locales, estatales y nacionales, donde el respaldo de los padres de familia siempre es fundamental para alcanzar los objetivos.

Foto: Delhy Galicia

Por su parte la directora de esta institución, Rocío Adriana Roa Romero, agregó  que ya son 28 generaciones que esta institución entrega a la sociedad y en esta ocasión se graduaron 207 alumnos, quienes, afortunadamente ya tienen un lugar en la universidad pues pasaron satisfactoriamente sus exámenes de admisión.

Para finalizar, informó que ya se dieron a conocer  los resultados de los jóvenes de nuevo ingreso y que en próximas semanas darán a conocer las actividades en el marco de los 30 años del plantel CECyTEV Papantla.

Foto: Delhy Galicia

Por Delhy Galicia

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