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Vida y estilo

¿Quieres tener una sonrisa de 10? Entonces evita consumir estos alimentos y bebidas que dañan los dientes

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México.- Una sonrisa perfecta no solo se logra teniendo una buena higiene o visitando a tu dentista con regularidad. Lo que comes también tiene mucho que ver en lo limpios o cuidados que están tus dientes. De hecho, hay ciertos alimentos y bebidas que dañan los dientes, convirtiéndose en los enemigos #1 de tu sonrisa. Pero ¿cuáles son y qué debemos comer para revertir sus efectos y cuidar nuestra dentadura?

Foto: El Confidencial

Alimentos y bebidas que dañan a los dientes
Según análisis científicos y comerciales, algunos alimentos y bebidas pueden causar daño a los dientes si se consumen en exceso. Estos abarcan desde productos naturales, como el café o los cítricos, hasta industriales como las bebidas energéticas y los refrescos.

Café, té y vino
Las bebidas “coloradas” como el café, el té y el vino son señaladas por los expertos de manchar los dientes. En el caso del café, esta coloración oscura se puede dar gracias a su alta concentración de cromógenos, mientras que en los tés –especialmente el té negro– su carga de taninos puede dar un toque amarillento a los dientes. El vino, por su parte, es sumamente ácido y puede formar una placa ligeramente púrpura sobre los dientes, independientemente si se trata de un blanco o un tinto.

Foto: Arancha Otero

Cítricos
El ácido característico de los cítricos, en especial el limón y la toronja, es uno de los elementos más agresivos con el esmalte de los dientes. Además, si su consumo se mezcla con una mala higiene oral, estas frutas pueden propiciar la formación de caries.

Foto: Libbys Canarias

Dulces y otros alimentos azucarados
Además de contribuir a la formación de caries, la fuerte carga de azúcar en caramelos, galletas y pasteles propicia la erosión del esmalte al alimentar a las bacterias encargadas de este daño. Por cierto, los caramelos duros (y los dulces en general) también se adhieren fácilmente a los dientes, formando una capa que afecta a las encías y las piezas dentales.

Foto: Bésame FM

Frutos rojos
Los pigmentos de los frutos rojos –arándanos, cerezas, frambuesas, moras– se adhieren con fuerza a los dientes, provocando un cambio en su coloración. Su carga de ácido también actúa en contra de tu dentadura reduciendo la protección que da el esmalte de los dientes.

Foto: Gobierno de México

Pasta, papas y arroz
El almidón contenido en la pasta, las papas y el arroz se metaboliza en azúcares que producen altas cantidades de ácido que desgasta el esmalte dental.

Refrescos y bebidas energéticas
Al tener un alto contenido de azúcares y ácidos, los refrescos y las bebidas energéticas contribuyen en gran medida a la erosión del esmalte y la formación de caries.

Foto: CDM Sport

Salsas y vinagre
Las salsas, principalmente aquellas que se producen industrialmente, y el vinagre pueden teñir los dientes de amarillo debido a sus niveles de azúcar y sustancias cítricas en su composición.

Foto: Business Insider España

¿Qué bebemos comer para cuidar los dientes?
Aunque la recomendación es acudir al dentista y lavarte bien los dientes, una dieta equilibrada puede ayudar al cuidado de los dientes.

Entre los alimentos que debes considerar comer regularmente figuran aquellos ricos en calcio (leche, queso, yogur, almendras, espinacas), fibra (frutas y verduras diversas) y vitamina D (huevo, pescado).

También es bueno añadir una buena dosis de fósforo y proteínas magras (pollo, pescado, frijoles) a tus alimentos, así como productos ricos en antioxidantes. Mesurar o reducir la ingesta de alimentos azucarados tendrá muchos efectos en tu organismo, entre ellos evitar el desgaste y daño de tus dientes.

Con información de Cocina Fácil

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Ingerir más de un 22% de proteína en la dieta diaria aumenta significativamente el riesgo cardiovascular

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Estados Unidos.- Ingerir más de un 22 por ciento de proteína en la dieta diaria aumenta significativamente el riesgo de padecer ateroesclerosis, una acumulación de grasa y otras sustancias nocivas en las arterias que puede provocar un accidente cardiovascular, según constata un estudio recogido hoy en la revista Nature Metabolism.

Los autores, de la Facultad de Medicina de la Universidad de Pittsburg, ya demuestran a través de experimentos con ratones en 2020 que una dieta rica en proteína, y el consiguiente aumento del aminoácido leucina, favorece la ateroesclerosis y las lesiones cardiovasculares, y ahora han dado un paso más analizando el efecto en el cuerpo humano.

Aunque las proteínas son un nutriente necesario, los investigadores recuerdan que casi una cuarta parte de la población recibe más del 22 por ciento de todas las calorías diarias solo de proteínas. De hecho, las dietas ricas en proteínas son tendencia como método para perder peso en los países desarrollados.

Foto: Plano Informativo

Consecuencias para las personas
Los científicos llevaron a cabo dos experimentos controlados en humanos utilizando cantidades graduadas de ingesta de proteína en un total de 23 participantes de ambos sexos cuyo índice de masa corporal estaba clasificado como sobrepeso.

En el primer experimento, 14 participantes ingirieron dos comidas líquidas de 500 kilocalorías, la primera muy rica en proteínas y la segunda muy pobre en proteínas.

En el segundo experimento, 9 participantes consumieron en dos ocasiones una comida estándar de 450 kilocalorías con 16 o 25 gramos de proteínas.

Los autores tomaron muestras de sangre antes y después de ambos experimentos a 1 y 3 horas de la ingesta y comprobaron que las proteínas superiores a 25 gramos por comida aumentan los niveles del aminoácido leucina en la circulación, lo que puede afectar a los monocitos y macrófagos (células que forman parte del sistema inmunitario).

En un experimento de seguimiento con ratones, los autores utilizaron tres dietas equivalentes (alta, moderada y baja en proteínas) y descubrieron que una ingesta de proteínas superior al 22 % de sus necesidades energéticas alimentarias también aumentaba los niveles de leucina, lo que activa vías patológicas en el sistema inmune que conducen a la ateroesclerosis.

Foto: Grupo Radio Guaymas

Repercusiones nutricionales
«Nuestro estudio demuestra que aumentar la ingesta de proteínas para mejorar la salud metabólica no es una panacea. Podríamos estar dañando las arterias”, afirma uno de los autores, Babak Razani, profesor de cardiología en la Universidad de Pittsburg.

Los autores inciden en que los hallazgos de este estudio son especialmente relevantes en el ámbito médico, puesto que los nutricionistas suelen recomendar alimentos ricos en proteínas a los pacientes que necesitan preservar o ganar masa muscular y fuerza.

“Aumentar a ciegas la carga de proteínas puede ser un error, lo importante es considerar la dieta en su conjunto y hacer comidas equilibradas que no agraven inadvertidamente las afecciones cardiovasculares, sobre todo en personas con riesgo de cardiopatías y trastornos vasculares”.

Con información de EFE

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Hombres necesitan más esfuerzo físico que las mujeres para obtener los mismos beneficios cardiovasculares, revela estudio

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Los Ángeles, EU.- Los hombres necesitan hacer casi el doble de ejercicio físico que las mujeres para obtener los mismos beneficios cardiovasculares, según ha constatado un estudio del Instituto de Corazón Smidt de Los Ángeles, recogido este lunes en el Journal of the American College of Cardiology.

Los investigadores analizaron los datos de actividad física realizada por 412 mil 413 adultos, el 55 por ciento de ellos mujeres, en el periodo 1997-2019 procedentes de la Encuesta Nacional de Salud de Estados Unidos.

Foto: Vanguardia

Los investigadores examinaron los resultados específicos de género en relación con la frecuencia, la duración, la intensidad y el tipo de actividad física, llegando a la conclusión de que las mujeres obtienen más beneficios para la salud cardiovascular con el ejercicio que los hombres.

«Para todos los adultos que aseguraron participar en cualquier actividad física regular, en comparación con estar inactivo, el riesgo de mortalidad fue previsiblemente menor, aunque las mujeres lo redujeron en un 24 por ciento con el deporte y los hombres en un 15%”, señala una de las autoras, Susan Cheng, en un comunicado del Instituto del Corazón Smidt.

Los investigadores analizaron también la actividad física aeróbica de moderada a intensa, como caminar a paso ligero o montar en bicicleta, y descubrieron que los hombres alcanzaban su máximo beneficio de salud cardiovascular haciendo este tipo de ejercicio cinco horas a la semana, mientras que las mujeres lograban lo mismo con dos horas y media semanales.

En lo que respecta a las actividades de fortalecimiento muscular, como el levantamiento de pesas, los hombres alcanzaron su máximo beneficio realizando tres sesiones a la semana y las mujeres obtuvieron la misma ventaja con aproximadamente una sesión a la semana.

A más ejercicio mejor salud
Según Cheng, las mujeres obtenían beneficios aún mayores si realizaban más de dos horas y media a la semana de actividad aeróbica de moderada a intensa, o dos o más sesiones semanales de actividades de fortalecimiento muscular.

Foto: Canal 4

Teniendo en cuenta todos los tipos de ejercicio y todas las variables, los científicos confirmaron que los hombres obtienen un beneficio máximo de supervivencia cuando realizan 300 minutos de actividad moderada a vigorosa a la semana, mientras que las mujeres obtienen la misma ventaja con 140 minutos.

Aunque “las mujeres siguen obteniendo más beneficios hasta los 300 minutos semanales”, apunta Cheng.

Los investigadores señalan que sus hallazgos ayudan a trasladar el antiguo reconocimiento de la fisiología específica del sexo observada en el laboratorio de ejercicio a una visión ahora ampliada de las diferencias de sexo en los resultados clínicos relacionados con el ejercicio.

Con información de EFE

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Disney lanza colección de vestidos de novia sofisticados inspirados en las villanos de sus películas animadas

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Estados Unidos.- Disney anunció este viernes el lanzamiento de una colección de vestidos de novia sofisticados, con un toque de fantasía e inspirados en las más memorables villanos de sus películas animadas, tales como Maléfica, la Reina Malvada o Úrsula, entre otras.

La colección Disney’s Fairy Tale Weddings, de la marca Allure Bridals, que se vende a partir de 2 mil dólares, se compone de vestidos “tan versátiles como románticos” y cada uno, en su estilo, evoca temas de las populares historias de Disney.

Así, el vestido con mangas transparentes inspirado en el personaje de Úrsula se caracteriza por “una silueta de sirena con adornos bordados a tono en el corsé”, y está disponible en colores marfil y negro.

Las novias pueden optar también por el vestido de Maléfica, de corte ajustado, en tonos negro y verde. El vestido está decorado con un brillante terciopelo de color verde y delicadas aplicaciones de encaje superpuestas sobre una tela de organza negra.

La versión en color marfil del vestido de Maléfica ofrece detalles de encaje de chifón.

Inspirado en la villana de la película de Walt Disney ‘Blancanieves y los siete enanitos‘, el vestido en negro, marfil o dorado de la Reina Malvada está decorado con volantes, encajes, adornos florales en 3D y cuentas y lentejuelas delicadamente cosidas sobre tul.

El vestido de mangas largas inspirado en Jafar está disponible en color marfil o negro y presenta un escote pronunciado que recuerda su notable collar, acentuado por su propio cuello hecho con tela de satén.

La colección también incluye vestidos inspirados en los personajes de las princesas de Disney Ariel, Aurora, Bella, Cenicienta, Jasmine, Pocahontas, Rapunzel y Tiana.

Los 18 vestidos, dos modelos por cada princesa, están adornados “con innumerables detalles y telas innovadoras”, como el inspirado en Cenicienta, de color platino con “encaje Chantilly, revés metálico y aplicaciones de encaje con pedrería única”.

Para aquellos que buscan capturar el espíritu de la era del jazz, el estilo inspirado en Tiana (la protagonista de ‘La princesa y el sapo’) enfatiza un ‘look’ glamoroso en el que brillan miles de cuentas y lentejuelas.

Con información de EFE

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